شهدای شهرستان بیجار

نام شهید :
بهمن ایجادی
  :: تاریخ تولد :
  :: تاریخ شهادت : 4/8/1362
  :: محل شهادت :
  :: وضعیت : شهید

آمار سایت

  مجموع مطالب: 229
  کل نظرات: 90
  بازديد امروز: 4640   بازديد ديروز: 12606   مجموع بازديدها: 794492   اين ماه: 16   مجموع کابران: 73


ALAMDARKABIR

آخرین نظرات

نظر توسط : عده ای از اهالی روستای آل کبود مقیم بیجا
در پست : فرماندار بیجار:فضای انتخاباتی سالم و به دور از تخریب باشد
نظر توسط : کلای حامد
در پست : مدئیان رقابت انتخاباتی چه کسانی هستند
نظر توسط :
در پست : دهستان سیاه منصور ( به مرکزیت خوشمقام ) واقع در شهرستان بیجار,بیجار گروس

تبلیغات

 

آکاهاست

 

 

سرور آکاهاست با 8 سال سابقه هاستینگ و ارائه سرویس های متنوع همواره توانسته است رضایت وبمستران حرفه ای را جلب نموده وکللیه نیاز های آن ها را مرتفع نماید. وب سایت بیجار آن لاین که همواره بزرگترین و اولین  مرجع خبر رسانی شهرستان بیجار هست بر روی سرور های قدرتمند سرور آکاهاست می باشد میزبانی می گردد.لازم به ذکر است این سرور در کانادا با نام bijarcity ثبت گردیده است.سرورهای استاندارد DELL,SuperMicro,Hp,Intel که همگی با مالکیت کامل مهدی علی خانی می باشد. همراه با طراحی پورتال و وب سایت های اینترنتی

 

 

تلفنهای تماس:       09396119020      -       09126119020     -       09353961399

 

 

دسته: بیجار شناسی | طرز تهیه ترشی هفت بیجار
توسط: m-alikhani در 17 تير 1390

ترشی هفت بیجار: برای یک خانواده ی چهار نفره، خیار چنره 6 کیلو، گوجه فرنگی ، هویج ،و بادمجان هرکدام 2 کیلو گرم، سیر 250 گرم، فلفل100 گرم،سبزی، تره، ریحان و کشنیز هر کدام نصف دسته و مقداری گل کلم ریز شده ، خیار چنبره رنده زده، و در یک پارچه تمیز قرار داده و روی آن یک سنگ می گذارند تا خوب آبش گرفته شود.

ر این مواقع مقداری نمک به آن اضافه می نمایند که خیار دو سه روزی که در زیر سنگ یا فشار سنگین خراب نشود. بادمجان را می پزند ، سپس شکم آنها را شکاف طولی میزنند.بعد سنگ یا هرجسم سنگین را روی آنها قرار داده تا آبش چکیده شود. بعد از آن بادمجان را خرد میکنند و آن را با خیار درون ظرفی مخلوط میکنندو بعد مقداری هویج که مورد نظر استرنده نموده و مقداری گوجه فرنگیخده شده، به اضافه سرکه ی مورد نیاز را با هم کخلوط کرده و فلفل و سبزی را با ساطور زده و کمی نمک به محتوبات مخلوط شده را اضافه کرده و در سبو میریزند و در آن را با پارچه تمیزی میبندند و در آخر مقداری گل پونه برای خوش بو نمودن ترشی روی آن می ریزند و در جای خنکی نگهداری می نمایند


طرز, تهیه, ترشی, هفت, بیجار

فرم ارسال نظر

نام:*
ایمیل:*
متن نظر:
کد را وارد کنید: *

گالری عکس

تبليغات

پیغام کوتاه

wroteمژده
00:55:54
آقای علی خانی میشه درباره رسم و رسومات شهر بیجار از نظر طب سنتی مطلب بزاری ممنون میشم 9
Reply
wrotem-alikhani
00:53:19
مهناز,
ممنونم نظر لطفتونه 53
Reply
wroteمهناز
00:50:23
دوست عزیز آقای علیخانی از اینکه سایت پر محتوایی داری و برای شهرمون اطلاع رسانی می کنی ممنون 8 53
دوست همیشگی تو مهناز
Reply

   

نظرسنجی

در کدام منطفه بیجار زندگی می کنید

تخت
محمودآباد
الماسیه
بلوار معلم
بادامستان
حلوایی ( فاز یک )
دانشگاه پیام نور (فاز دو )
شهرک مهدیه
سراب
ریگ سیاه
بلوار امام
مرزبان

 

آخرين اخبار شهرستان بيجار